Ik heb het hier over een Puligny Montrachet Le Trézin 2006 van het Domaine Larue. Deze lichtgelige wijn stond op de proeftafel met aan zijn linkerzijde een Puligny Montrachet van het Domaine Ramonet. Laatstgenoemde is natuurlijk een zeer gerenommeerd wijnhuis en ik keek al uit naar het moment dat ik deze wijn in mijn glas kon schenken. “Toch nog maar eerst even die van Larue, dacht ik”.

Maar dat ‘even’, werd een hele tijd.....

Wat een heerlijke wijn is dit. Fris, uitgebalanceerd, en met een ‘prikkelende’ structuur komen de aroma’s je tegemoet. Licht eiken, met citrus, peer en tonen van hazelnoot. Hij had nog wat boteriger mogen zijn, wat mij betreft maar dit doet niets af aan de kwaliteit van deze wijn. Ook in de afdronk komen de hazelnoten terug. Erg lekker. Zonder twijfel de beste wijn tijdens de proeverij.

En tsja, toen moest die Ramonet nog komen… Eerlijkheidshalve moet ik bekennen dat ik die net iets minder vond dan de Larue, echter is dit ook te verklaren. De wijnimporteur wist mij te vertellen dat de wijnen van Larue toch eerder op dronk zijn, en dat de wijnen van Ramonet, welke juist worden gezien als ‘ontwikkel’wijnen, langer de tijd nodig hebben. Beiden flessen waren van het oogstjaar 2006.

Ik kom die van Ramonet graag nog een keer proeven als ze wat ouder zijn.

Cijfer: 9-