Twijfelend pak ik een Chambolle Musigny van Michel Gros. Ooit kocht ik een doosje van 12 van deze dorpswijn, echter viel de eerste fles behoorlijk tegen. En je weet het: je krijgt nooit een tweede kans voor een eerste impressie.
Echter, gezien het feit dat ik, gezien mijn naderende verhuizing, de wijnkast leeg wil verhuizen, pak ik toch deze fles. 'ze kunnen toch niet allemaal stuk zijn?. Nou, dat bleek inderdaad niet het geval, waardoor ik met vernieuwde interesse uitkijk naar de resterende 10 flessen.
Je hebt ?grondlucht? en ?grondlucht?, maar deze wijn ruikt gewoon naar echte paardenstront. Wat een heftig aroma! De wijn presenteert zich dik en rijp. Met tonen van wild die het eik lijken op te zuigen. Cassis en(of?) zwarte kers voeren de boventoon. Wat een verbazende kwaliteit voor een villagewijn. Ondanks zijn afnemende tannines heeft hij toch een stevige structuur en doet hij evenwichtig aan. Gelukkig niet de laatste fles.
Cijfer: 8.5 |